化学与生物工程学院现有化学（师范）、材料化学、生物工程、生物技术（师范）、食品质量与安全和制药工程等6个全日制本科专业，在校学生1856人，是全国高校党建工作“样板支部”和湖南省高校党建工作“标杆院系”。建有中央与地方共建实验室6个、省重点实验室等省级平台20余个、湖南省一流专业建设点3个（生物工程、化学、制药工程），生物化学为国家级一流本科课程，普通生物学、有机化学、生物反应工程、生物化学实验为省级一流本科课程。近年来，学院获国家重点研发计划子课题与国家自科基金16项，发表SCI论文100余篇，其中全球TOP1%高被引论文、2篇被评为热点论文，获国际国内发明授权专利40余项。学院党建、人才培养、服务地方等工作被央视网、《光明日报》、《中国教育报》、中国教育电视台等多家主流媒体竞先报道。

学院师资力量雄厚、高职称高学历人才聚集。现有专任教师71人，其中教授14人、副教授24人、博士37人（占专任教师比52.11%）、在读博士8人、湖湘青年英才2人、湖南省121人才3人、湖南省杰青2人、湖南省优青1人、湖南省芙蓉青年学者1人、湖南省教学能手3人、湖南省优秀教育工作者1人、湖南省优秀创新创业指导老师3人，获曾宪梓教育基金奖1人，居省内同类院校前列。获湖南省课堂教学一等奖3项，教学成果奖二等奖2项、三等奖3项。

学院办学条件优良，建有各类实验室104间，总面积6000平方米，拥有400M核磁共振仪等大型精密仪器设备200余台套，原值近6000万元。

学院以立德树人为己任，深入推进“凝心聚魂”“科研育人“学科竞赛”“考研升学”“强身健体”五大育人工程，全面提高人才培养质量。近年来，学生获各级各类学科奖励100余项，其中全国大学生创新创业大赛银奖2项、铜奖5项，全国大学生化工设计竞赛二等奖1项、省赛金奖2项。学生以第一作者发表论文100余篇，其中国际顶级期刊2篇。学院荣获“全国暑假三下乡社会实践活动优秀团队”、"湖南省十佳学生社团"等荣誉称号。涌现了“全国大学生自强之星” “湖南省百佳学生党员”等先进典型。毕业生就业前景广阔。近三年，学院考研录取率超过毕业生总人数的25%，其中985、211等双一流高校占比40%以上。